Już piszę, co ciekawego znalazłam w powyższej książce :) Pomysły na przystawki 1) Przystawka z łososia: 7 plasterków wędzonego łososia 3 łyżki serka twarogowego łososiowego łyżka tartego chrzanu ze słoika łyżka masła 1/2 łyżki soku z cytryny skórka otarta z cytryny kilka kromek mieszanego pieczywa kilka liści sałaty gałązki koperku sól, pieprz cytryna w plastrach Wykroić z pieczywa, okrągłą foremką o średnicy 4 cm, 10 krążków. Masło wymieszać z cytryny i otartą skórką z cytryny, doprawić solą i pieprzem do smaku. Powstałą masą posmarować krążki pieczywa i odstawić w chłodne miejsce. 4 plasterki łososia napełnić serkiem, zwinąć w rulonik i przybrać gałązkami koperku. Posmarowane kanapeczki wyjąć z lodówki. Pozostałe plasterki łososia pokroić wzdłuż, zrobić małe ruloniki i położyć na każdej kanapce. Przybrać chrzanem i koperkiem. Wszystko ulóżyć na jednym półmisku na przemian na liściach salaty, przybrać plastrami cytryny. 2. Deska serów: serek brie lub camember 2 serki kozie 50-100 g sera twardego typu ementaler 50-100 g sera rokfol (rokpol) 50-100g sera gouda 50-100 g sera gouda z przyprawami winogrona truskawki (może być z nimi teraz ciężko ) sałata pęczek szczypiorku masło pieczywo z ziarnami wykałaczki Część serów pokroić w grubą kostkę, część w plastry (np. ser z przyprawami) i zwinąć je w ruloniki, przewiązać szczypiorkiem. Część kostek nadziać na szpadelki, poprzekładać winogronami i truskawką. Zrobić swojego rodzaju szaszłyki. Pozostałe mieszane sery zostawić na desce luzem. Wszystko przybrać sałatą i winogronami. Podawać z masłem i pieczywem z ziarnami. 3. Pomidory z bazylią: 2 pomidory kulka mozarelli 2 łyżki oliwy z oliwek pęczek bazylii 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz Pomidory umyć, osuszyć. Pokroić na plasterki ok. półcentymetrowej grubości. Odrzucić pierwszy i ostatni. Ułożyć je na płaskim talerzu. Mozarellę pokroić też w plastry, ułożyć po jednym na każdym plasterku pomidora. Bazylię umyć, grubo pokroić. Posypać całość natką pietruszki. Na koniec oprószyć solą, pieprzem i polać oliwą z oliwek. Pomysły na dania główne: 1. Polędwica wieprzowa: średniej wielkości polędwiczka wieprzowa Sos: łyżka bułki tartej 1/2 pęczka natki pietruszki 2 ząbki czosnku 70 g (ok. 1/3 kostki) masła sól, pieprz sałata biały ryż jaśminowy Mięso umyć, osuszyć, podsmażyć na oliwie ok. 10 minut na dużym ogniu. Potem mięso posypać solą, pieprzem, zawinąć w folię aluminiową, żeby "doszło". W tym czasie rozpuścić na patelni masło, dodać bułkę tartą, posiekać natkę pietruszki i przeciśnięty przez maszynkę czosnek. Mieszać ok. 5 min, aż zrobi się gładka, jednolita, gęsta masa. Podawać z pokrojonymi w plasterki polędwiczkami na liściach sałaty. Można ugotować biały ryż jaśminowy, położyć obok wyciśnięty z małej, okrągłej miseczki. Ryż przybrać natką pietruszki. 2. Makaron penne w ostrym sosie: 200 g makaronu penne (krótkie, grube rurki) 2 duże pomidory, obrane ze skórki średnia cebula 100 g boczku ząbek czosnku mała ostra papryczka pepperoni 5 listków bazylii 30 g startego ostrego parmezanu sól, pieprz Makaron ugotować al dente. Pomidory przekroić napołowę, usunąć pestki i ogonki. Pokroić w kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Boczek pokroić w kostkę, usmażyć, dodać cebulę pokrojoną w kostkę, pepperoni w całości oraz przeciśnięty czosnek. Wymueszane składniki podsmażyć. Bazylię posiekać razem z pomidorami i dodać do reszty składników. Zagotować na dużym ogniu, doprawić solą, pieprzem. Wjąć pepperoni, makaron wymieszać z sosem. Przed podaniem posypać parmezanem. 3. Pstrąg z folii: 2 sprawione pstrągi 2 łyżki oliwy 1/2 pęczka natki pietruszki ząbek czosnku 4 listki szałwii sól, pieprz folia aluminiowa Pstrągi opłukać zimną wodą. Osuszyć ręcznikiem. Folię alu podzielić na 2 części, posmarować oliwą. Pstrągi ułożyć na środku folii. Czosnek posiekać. Pstrągi oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, posiekaną natką i czosnkiem. Na koniec położyć listki szałwii, pokropić oliwą. Zawiązać rybę w folię bardzo dokładnie, żeby sos nie wyciekł. Po 30 min w piekarniku na średnim ogniu. Do przystawki i dania głównego, na końcu oczywiście jakiś deserek ;) Np pucharek lodowy, sałatka owocowa, puchaek tiramisu lub coś podobnego ;)
W tym celu można zastosować przypomnienie w telefonie lub nawet wpisać rocznicę do wspólnego kalendarza, który zazwyczaj wisi w każdej kuchni. Co zrobić, jak się zapomniało o rocznicy ślubu? Osoba, która zapomniała o rocznicy powinna przeprosić swojego partnera / partnerkę i zaproponować najbliższy termin, w którym nadrobi Dołączył: Wpisy: fifanska wrote: Oczywiście ,możesz przygotować pyszny biszkopt z musem czekoladowo Może, może,ale chyba na następną rocznice...w kwietniu 2014 ( zwracajcie uwagę na daty wpisów ) Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Oczywiście ,możesz przygotować pyszny biszkopt z musem czekoladowo Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Super Ilonko :D same pyszności :D :D :D pozdrawiam :D Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Wow! Ależ tego narobiłaś. No, ale jesteś młodziutka, dużo masz sił i termomix do pomocy. Super! Mąż będzie taką gosposię na rękach nosił! Bo wiesz: do serca mężczyzny przez żołądek. Nic nie ściemniam. To prawda. ::) GaBi "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie" Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: do kawki zrobiłam deser panne cotta pychotka , ciasto czerwonego kapturka, serniczek Ulki, a na kolacje karkóweczkę po karkonosku, nuggetsy Gabrysii, paszteciki Marzenko te z Twojego przepisu , pommes kulki ziemniaczane, sałatkę ziemniaczną i brokułową Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Ilonko bardzo sie ciesze ze wszystko sie udalo. Pochwal sie co dobrego przygotowalas :D buziaki Sloneczko :D Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Trochę spóźnione ale miałam problemy ze wstawianiem zdjęć. Sto lat Ilonko!!! Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Dziekuje Gabrysiu za życzonka i podpowiedzi pozdrawiam Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Ilonko, wszystkiego najlepszego z okazji tej okrągłej rocznicy. Ja jeszcze podpowiem, ,że na forum w temacie dekoracje-inspiracje jest przez Monikę wklejone zdjęcie przepięknie ułożonej szyneczki i dekoracji z cebuli. Warto to podpatrzeć i wykonać. Jest też bardzo oryginalna pizza. Ja taką już wypróbowałam. Zadziwi, bo inna niż wszystkie. Polecam. GaBi "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie" Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Zamieszczając przepis, w dolnej części jest możliwośc wpisania z jakiej ksiażki pochodzi przepis Pozdrawiam Mixi Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Hej zamiast wysyłać mailem, wpisz go może do przepisowni z informacją, że to przepis z książki Podróże i będzie dla wszystkich Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: witaj Porcupine. Tego przepisu niestety na przepisowni nie spotkałam. Jest chyba tlko w książce "Podróże z thermomixem".Moge Ci go jednak zeskanowac i przesłać maillem. Podaj mi tylko swój adres maillowy. Nie wiem czy z przepisowni da się coś takiego wysłać. Nie wpadłam na to jeszcze. Pozdrawiam serdecznie. GaBi "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie" Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Bardzo dziękuję za życzenia Gabi, a ten przepis jest gdzieś online? Jak się nazywa? Chętnie skorzystam następnym razem! A oto, co wykorzystałam i co jedliśmy - może ktoś będzie kiedyś w podobnej sytuacji: 1. zupa pieczarkowa - krem z grzankami - Radość gotowania, str. 68 - zrobiłam na dwa razy i przelałam do garnka, wyszła trochę wodnista, więc przed zmiksowaniem w ostatnim punkcie dodałam ugotowane ziemniaki. Wyszła super! 2. Schab ze śliwką na parze - link wyżej - rewelacja!! Zmieściłam 1 kg w Varomie (!) i wydłużyłam czas gotowania do 1h 15 min. W naczyniu robił się w tym czasie sos i wyszło go W przepisie warto by było jednak zaznaczyć, żeby nie faszerować mięsa wszystkimi śliwkami - ja musiałam dokupić do sosu 3. Surówki - z marchewki z jabłkiem - "Radość gotowania" str. 160 i wielowarzywna - "Radość gotowania" str. 16 Oprócz tego upiekłam kurczaka, podałam ziemniaki i ryż - ale to już przygotowane drogą tradycyjną. Na deser były dwa ciasta i ciasteczka z jabłkiem - też z propozycji Forumowiczów Bardzo dziękuję za pomoc! Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Porcupine, wszystkiego najlepszego z okazji Rocznicy Ślubu! Mam nadzieję, że rodzinny obiad się udał. Czy wykorzystałaś podpowiedzi forumowiczek? Żałuję, że dopiero dziś, czyli po fakcie, zajrzałam na tę stronę, bo podpowiedziałabym Ci sprawdzony przeze mnie , doskonały przepis na drugie danie. Przepis jest w książce "Podróże z thermomiksem" tę pieczeń robię z mięsa mielonego wieprzowego (kupuję mielone z szynki żeby było szybciej)Tą porcją spokojnie obdzieliłabyś 9 osób. Jest smaczna i efektownie się prezentuje na talerzu. Polecam, spróbuj przy innej okazji lub na niedzielny obiad. GaBi "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie" Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Bardzo dziękuję Wszystkim za tak dużo odpowiedzi! Chciałabym, żeby to było w miarę eleganckie (żeby było widać, że się starałam ) i jednocześnie tradycyjne. Na początku planowałam upiec kurczaka w piekarniku + do tego coś na Varomie z sosem. Zachęcił mnie ten schab, tylko nie wiem, czy mi wyjdzie, jak będę robić pierwszy raz? Ktoś ma jakieś złe doświadczenia z nim? Na deser jedno ciasto zrobię chyba tradycyjnie, bo rodzina się domaga ;), a drugie fajnie by było w TM... no i do tego te zawijańce z ciasta francuskiego. Chyba, że ktoś ma jakiś lepszy pomysł, to bardzo chętnie posłucham. Jutro planuję zakupy... Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: A ciasto marchewkowe nie jest secjalnie awangardowe, spokojnie możesz podać do kawy. Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Dziękuję za wszystkie odpowiedzi! Zupa z owoców morza i ciasto marchewkowe to super propozycje i na pewno wykorzystam, ale nie na ten obiad, bo rodzina woli bardziej tradycyjne potrawy. Planuję tylko zupę + drugie danie + deser (np. dwa ciasta czy coś w tym stylu). Myślę, że może dodam te "pierożki" z ciasta francuskiego. Gdyby ktoś miał jeszcze jakieś propozycje - zwłaszcza na danie główne, to będę bardzo wdzięczna! Nie mam niestety możliwości pożyczenia drugiego Thermomixa. Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Dziękuję! Zaraz poszukam. A co na danie główne? Jakieś mięso na parze i sos? Czy da się coś zrobić w TM na tyle osób? Szczerze mówiąc trudno mi to sobie wyobrazić... Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Zachęcam by przygotować krem z zielonej sałaty- podwójna porcja. Rewelacja świetnie wygląda- seledynowy kolor - polecam posypać płtkami migdałów:). U mnie wszyscy się zachwycają. Warto bo jest pyszna! Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarz Dołączył: Wpisy: Witam, w najbliższą sobotę będziemy obchodzić rocznię ślubu. Zaprosiliśmy rodziców i rodzeństwo. Będzie nas prawdopodobnie 9 osób. Czy ktoś ma pomysł, co najlepiej przyrządzić? Czy jest w ogóle szansa, żeby zrobić coś w TM na taką ilość osób? Zaloguj się albo zarejestruj aby dodać komentarzTe placki ziemniaczane są hitem na TikToku. Poznaj prosty przepis. Placki ziemniaczane bez użycia tarki. Zapomnisz o niej raz na zawsze. Bardzo ważnym czynnikiem jest też tłuszcz do smażenia. Placki wyjdą chrupiące, jeśli będziemy smażyć je na oleju rzepakowym podgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Taka temperatura sprawi, że będąZbliża się rocznica twojego związku? Spróbuj uczcić ją w wyjątkowy sposób. Podpowiemy ci jak spędzić jeden dzień z ukochaną osobą, którego nie zapomni przez lata! Fot. Depositphotos Ciekawym pomysłem na rocznicę jest odtworzenie dnia, w którym zdecydowaliście się zostać parą. Wiele osób z nostalgią przeżyłoby ten moment jeszcze raz! Dla tych, którzy marzą o czymś wyjątkowym, proponujemy romantyczne świętowanie całodniowe! Oto szczegóły: 1. Wstań wcześniej i przygotuj ulubione śniadanie swojego partnera. Przynieś mu je do Zamów kwiaty i wyślij je kurierem do miejsca pracy ukochanej kobiety. Jej koleżanki będą pękać z zazdrości, a ona nie będzie mogła doczekać się powrotu do Jeśli macie dzieci, poproś rodziców lub nianię, by mogli się nimi zaopiekować. Sami idźcie na obiad do dobrej restauracji. Pozwólcie sobie na na odrobinę luksusu i dania, których nie jada się na co Zróbcie sobie wspólny prezent! Na przykład: Sesja fotograficzna dla dwojga. To prezent, który przetrwa lata. Uwiecznijcie swoje szczęście, to jak wyglądacie tu i teraz, bez specjalnego strojenia się, malowania i pozowania. Kilka ujęć zrobionych przez profesjonalnego fotografa będzie świetną pamiątką waszej rocznicy. Jazda gokartami. To oryginalny prezent dla osób żywiołowych, lubiących zabawę z dreszczykiem emocji. Zasiądźcie za kierownicą mini bolidów i obudźcie w sobie ducha rywalizacji - śmiech gwarantowany! Romantyczny masaż dla dwojga. To prezent dla ciała i duszy. Masaż relaksacyjny w połączeniu z nastrojową muzyką i lampką czerwonego wina rozluźni was, wyciszy i pozwoli jeszcze bardziej cieszyć się swoim towarzystwem. 5. Idzie do domu. Przygotuj swojej ukochanej niespodziankę. Może to być gorąca czekolada, którą podasz z owocami, a może romantyczna kąpiel z olejkami i płatkami róż. Koniecznie osyp kwiatami łóżko, zapal świece, a potem... kochajcie się tak jak na początku waszej znajomości! Jeśli nie wiecie, jaką nazwę nosi wasza rocznica, zajrzyjcie tutaj: Rocznice ślubu Zobacz także: 7 rzeczy, które powinnaś wiedzieć o partnerzeKryzys w związku - po ilu latach?Kryzys w związku po narodzinach dziecka – czy można go pokonać? Artykuły jakie ciasto zrobić dla rodziców z okazji rocznicy ślubu - jakie ciasto zrobić dla rodziców z okazji rocznicy ślubu (4582) Informacje Czekoladowe ciasta na każdą okazję